賛否両論が語る LINE・トレタを導入した理由

恵比寿の名店「賛否両論」
LINEヤフー × トレタ 共催ウェビナー

グルメサイトに頼らず予約の56%がリピーター!
20年愛される店のつくり方

このセミナーでは、恵比寿で20年続く日本料理店「賛否両論」の番頭・小林健太朗さんが、
LINE × トレタで実現した「グルメサイト不使用・手数料ゼロ・リピーター56%」の経営モデルを余すことなく語ります。

毎月1日の予約電話地獄を乗り越え、LINEの友だち約4.8万人のロイヤルファンコミュニティを育て上げた実践例。
広告費・送客手数料ゼロで20年愛され続ける店はどのようにつくられているのか。
その仕組みと哲学を、集客・予約・顧客管理・リピート育成の4つの視点からお伝えします。

※このセミナーは営業・マーケティング関係者のご視聴はお断りさせていただいております。

このセミナーでわかること

グルメサイト不使用でも満席を維持できる

予約設計と顧客動線の全貌

LINE公式アカウントで4.8万人のロイヤルファンを育てた方法

「クーポンを出さない」LINE運用哲学と配信コンテンツの考え方

トレタ顧客管理で実現する「記憶するおもてなし」の仕組み

予約の56%をリピーターにした関係設計の考え方

主な対象者

飲食店のオーナー・店長・マネージャー

グルメサイトの手数料削減・自社予約への移行を検討している方

LINE公式アカウントをもっと活用したい方

リピーター育成・再来店促進に取り組みたい方

顧客管理・おもてなしの質を高めたい方

セミナー概要

日時

2026年07月06日(月)14:00〜15:00

視聴方法

生配信セミナー(Zoom)
フォームに入力いただいた方へ参加用URLをお送りいたします。
※途中参加・途中退出も可能です。
※ご登録いただいた方には後日「見逃し配信」をお届けいたします。

内容

  1. 「賛否両論」流・グルメサイト不使用の予約設計とその理由
  2. LINE公式アカウント × トレタ予約台帳の連携の仕組み
  3. LINEの友だち4.8万人の育て方と配信哲学(クーポンを出さない理由)
  4. トレタ顧客管理で実現する「記憶するおもてなし」
  5. 予約の56%がリピーターになった関係設計の考え方
  6. 参加者との質疑応答
  7. 【参加者特典】LINE公式アカウント「ライト」または「スタンダード」プラン 1ヶ月分利用料無料キャンペーンコードをお送りします(コード登録可能期間:2026年7月〜8月)

定員

定員なし

参加費用

無料

参加者特典

LINE公式アカウント「ライト」または「スタンダード」プラン、1ヶ月分の利用料が無料となるキャンペーンコードをプレゼント(飲食店様限定)

  • コード登録可能期間:2026年7月〜8月
  • プランアップでご活用いただける特典です。
  • キャンペーンコードの登録ならびに適用は、期間中1回限りです。
  • クレジットカード払いおよび、株式会社ラクーンホールディングスが提供するPaid(ペイド)を利用した請求書払いのアカウントのみご利用いただけます。
  • キャンペーンコードは、セミナー翌日にメールでお届けします。

注意事項

  • 本セミナーはオンライン開催です(Zoom使用予定)。視聴URLは開催前日までにメールにてお送りします。
  • 競合他社・同業者の方のご参加はお断りする場合がございます。
  • 録画・録音・スクリーンショットはご遠慮ください。
  • 定員になり次第、受付を締め切る場合がございます。
  • 登壇者・内容などは予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

お問合せ

株式会社トレタ マーケティンググループ
メール : marketing@toreta.in
※お問い合わせはお申し込みフォームよりお気軽にどうぞ。

主催

LINEヤフー株式会社、株式会社トレタ

登壇者情報

賛否両論 小林氏

小林 健太朗
株式会社賛否両論 番頭

恵比寿で20年続く日本料理店「賛否両論」の番頭。トレタ予約台帳とLINE公式アカウントを組み合わせ、グルメサイト不使用・送客手数料ゼロで予約の56%をリピーターが占める経営を実践。LINEの友だち約4.8万人のロイヤルファンコミュニティを育て上げた当事者として、その仕組みと哲学を語る。

白鳥幸一

白鳥 幸一
株式会社トレタ 顧客開発部

「トレタ」のマーケティングを統括。飲食店の業務効率化を支援するトレタの普及・活用促進に取り組む。導入事例の取材を通じて日頃から多くの飲食店オーナー・スタッフの現場の声に触れており、「使ってよかった」と感じてもらえるDXのあり方を追求している。

お申し込みはこちら

下記フォームにご記入ください。(1分)

個人情報の取り扱いについて(2026年7月6日実施 賛否両論様事例オンラインセミナー)

1. 個人情報取扱事業者
株式会社トレタ
東京都渋谷区代々木一丁目11番2号
代表取締役 中村 仁

2. 個人情報保護管理者
人事総務部長 関根亮子
03-6431-9006

3. 取得する個人情報
当社は、当社がLINEヤフー株式会社と共同で実施する飲食店向けセミナー『賛否両論様事例オンラインセミナー』(2026年7月6日実施。以下「本セミナー」といいます)へのご参加またはご視聴お申込時にこちらのフォーム(以下「本フォーム」といいます)にご入力いただく、皆様に関する以下の情報を取得いたします。


(1)氏名
(2)電話番号
(3)電子メールアドレス
(4)勤務先名称
(5)勤務先住所
(6)勤務先電話番号
(7)所属部署名
(8)役職名
(9)その他、皆様が本フォームに入力された情報

4. 個人情報の利用目的
当社は、皆様の個人情報(個人情報の保護に関する法律第2条第1項により定義される個人情報を意味します)を以下の目的で利用いたします。
(1)本セミナー(オンライン配信)の運営、参加者管理および今後のセミナー内容改善のため
(2)本セミナー(オンライン配信)に関するご連絡のため(本セミナーのオンライン配信のご視聴お申込に関するご挨拶メールの送信を含みます)
(3)お問い合わせ対応(ご本人様への連絡を含みます)のため
(4)当社又は当社のお取引先が提供するサービスのご紹介、ご案内、当該サービスに関するお知らせの配信・送付のため
(5)当社又は当社のお取引先が提供するサービスの利用に伴う連絡、DM、メールマガジン、各種お知らせ等の配信・送付のため
(6)セミナーに関するご意見や当社サービスに対するご関心を伺い、今後のご案内やサポートに役立てるため
(7)広告配信事業者に対して当該情報を提供し、広告・コンテンツ等の配信・表示を行うため
(8)本セミナーに関するアンケートの実施およびその結果の分析のため

5.個人情報の第三者提供について
当社は、次の通り皆さまの個人情報を第三者に提供いたします。また、当社は、個人情報の保護に関する法律その他の法令により第三者に対する個人情報の提供が認められる場合に、皆さまの個人情報を第三者に提供することがあります。
(1)情報の提供を受ける者、又は提供を受ける者の組織の種類、及び属性
広告配信事業者
(2)第三者に提供する目的
当該事業者が有する属性情報・端末情報・位置情報・行動履歴等と照合することで実現可能となる、当社の各種サービスの利用状況をもとにした、Cookieを使用した広告を配信するため
①Google広告
広告配信事業者:Google合同会社
プライバシーポリシー等:Google によるカスタマー マッチ データの使用について
https://support.google.com/google-ads/answer/6334160?sjid=14179132952792506044-AP
オプトアウト:https://myadcenter.google.ca/home?hl=ja&sasb=true&ref=ad-settings
②Yahoo!広告
広告配信事業者:LINEヤフー株式会社
プライバシーポリシー等:LINEヤフープライバシーポリシー
https://www.lycorp.co.jp/ja/company/privacypolicy/
オプトアウト:https://btoptout.yahoo.co.jp/optout/index.html
③Meta広告
広告配信事業者:Meta社
プライバシーポリシー等:カスタマーリストに基づくカスタムオーディエンスについて
https://www.facebook.com/business/help/341425252616329?id=2469097953376494
オプトアウト:https://www.facebook.com/about/ads/
④Microsoft広告
広告配信事業者:日本マイクロソフト株式会社
プライバシーポリシー等:Microsoftプライバシーステートメント
https://www.microsoft.com/ja-jp/privacy/privacystatement
オプトアウト:https://account.microsoft.com/privacy/ad-settings/signedout


(3) 提供する個人情報の項目
電話番号、電子メールアドレス(いわゆる「ハッシュ化」を行うことにより、特定の個人を識別できないように加工する場合もあります。なお、当該加工をした場合、当該加工後の情報は、個人情報の保護に関する法律に定義される「匿名加工情報」に該当することとなり、当社は同法に従い本(3)に定める項目が含まれる匿名加工情報を作成し、当該項目が含まれる匿名加工情報を(4)に定める方法で第三者に提供します)

(4)提供の手段又は方法
広告配信事業者のツール

(5)個人情報の取扱いに関する契約
広告配信事業者が定める規約、規定への同意

6. 個人情報取り扱いの委託等 
当社は、4.個人情報の利用目的の達成のために必要な範囲で、個人情報を外部に委託することがあります。この場合、個人情報保護水準の高い委託先を選定し、個人情報の適正管理・機密保持についての契約を交わし、適切な管理を実施させます。また、当社は、外部事業者が維持・運営・管理・保有するサーバに皆様の個人情報を格納する場合があります。この場合、前段同様、個人情報保護水準の高い事業者の選定を行います。

7. 個人情報の開示等の請求
皆様は、当社に対するご自身の個人情報の開示等(利用目的の通知、個人情報ならびに個人情報の保護に関する法律第29条第1項及び第30条第3項に基づき当社が作成する記録の開示、内容の訂正・追加・削除、利用の停止又は消去、第三者への提供の停止)のご請求に関して、下記の当社問合わせ窓口に申し出ることができます。お手続きの詳細については、当社プライバシーポリシー(https://corp.toreta.in/privacy/)をご覧ください。なお、当社は、個人情報の保護に関する法律その他の法令により上記ご請求に応じる義務を負わない場合、上記ご請求に応じないことができるものとします。
【お問い合わせ窓口】
株式会社トレタ 個人情報問合せ窓口
03-6431-9006 / corporate@toreta.in (土・日・祝日・年末年始は除く)

8. 安全管理のために講じた措置
当社は、個人情報の漏えい、滅失又は毀損の防止、その管理のために必要かつ適切な安全管理措置を講じております。詳細については、当社プライバシーポリシー(https://corp.toreta.in/privacy/)をご覧ください。

9. 個人情報を提供されることの任意性について
皆様が当社に個人情報を提供されるかどうかは、任意によるものです。ただし、必要な項目をいただけない場合、本セミナーのご視聴が不能となったり、当社による適切な対応ができないことがあります。

10.利用者情報の外部送信について
当サイトでは、Cookie等の端末識別子を利用して、クライアントID・IPアドレス・閲覧ページURL・リファラー・デバイスタイプ・OS・ブラウザタイプ・利用言語・画像解像度を収集し、外部事業者に送信しています。
情報収集モジュール等の名称   :Google Analytics
情報の送信先となる者の氏名・名称:Google合同会社
当社における利用目的:ウェブサイトに訪れたユーザの動きを分析し、パフォーマンス改善に役立てるため
情報の送信先における利用目的  :https://policies.google.com/privacy

11. プライバシーポリシーについて
当社による個人情報の取り扱いについては、本書のほか、当社が定めるプライバシーポリシー(https://corp.toreta.in/privacy/)をご参照ください。

【附則】
2025年1月20日 制定
2025年5月1日 改定